中学开展食堂食品安全专项检查

中学开展食堂食品安全专项检查

食品安全，责任重于泰山，为加强学校食品安全管理，进一步落实学校食品安全主体责任，确保全校师生的用餐安全，今天（5月12日）上午，石柱县第一初级中学开展学校食堂食品安全专项检查。

检查中，检查人员仔细检查了食堂的环境卫生、食品加工、食品留样与仓库房管理等重点环节，查年了食堂食品安全制度建设、食品原材料进货渠道、食品存放与仓储、餐具消毒、食品留样、六不准九必须等相关规定落实情况，并对食堂进一步落实责任制度、规范厨房操作、优化就餐环境等提出了意见和建议，要求食堂做到安全工作万无一失，确保师生校内用餐安全。

据了解，为了给全校师生营造一个健康、营养、安全的饮食环境，新学期开学以来，学校多次开展走访、检查活动，加强食品安全管理工作，为学校食品安全长效机制打下了良好的基础。

TAG标签：