黑心小吃店让你欲罢不能的秘诀

黑心小吃店让你欲罢不能的秘诀

你有没有过这样的体会，有些小吃久了不吃吧就想得慌，而其中的一些小吃除了单纯的美味外，可能还隐藏着不为人知的另一面。

最近，海州警方就查办了了这样一个黑心小吃店。8月21日，一名市民听说有家凉皮店非常好吃，但吃了之后，他发现有些不对劲，于是他向海州警方反应了该情况。

经过检测，警方竟然在凉皮中发现罂粟碱和那可丁等成份，最终店家李某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品，被海州警方依法采取刑事强制措施。这食物里怎么会跑出罂粟碱这些奇奇怪怪的成分呢？

罂粟壳，黑心商家让你欲罢不能的秘诀

罂粟，花朵红艳美丽，花谢之后就会结出灯笼状的绿色果实，这是用刀在果实上划伤几刀，就会流出乳白色的汁液，这些汁液收集起来晒干，变成棕色的膏状物，就是我们通常说的生鸦片膏。

火红的罂粟花

而晒干后剩下的果壳就是罂粟壳，鸦片中含有吗啡、可卡因、罂粟碱等20多种可以让人体产生依赖性的成瘾物质。尽管罂粟壳这类物质含量已经不高，但长期食用，也会使人上瘾。

因此有些不良商家动起了歪脑筋，他们为了达到吸引顾客目的，会往食物里添加能把客人留下来的特殊香料。

这些香料以米壳、缨粟增香粉、樱粟回味粉、樱酥等名称作掩护，但其实它们的本质就是罂粟壳，长期食用会使人成瘾。

罂粟果实

当然对于加入罂粟壳一些不良商家会有自己的一套歪理：提味。他们认为加入罂粟壳只是为了让味道更鲜美，目的是满足食客的味蕾，能有什么坏心思呢？

但是实际上这个说法是站不住脚的，罂粟壳本身没有很明显的味道，提味一说从何说起呢？如果非要说有什么味道的话，也是轻微的酸苦味，提出来的味道也不鲜美呀。

而且人们长期食用添加了罂粟壳的食品，会出现发冷、出虚汗、乏力等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。

在国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，把罂粟壳作为调料是犯法的。生活中我们该如何避免吃到放有罂粟壳的食物呢？

怎么判断食物里有没有罂粟壳呢？

以火锅为例子，首先就是观察，吃火锅是应捞出汤底观察，看看汤底里有没有类似罂粟壳的东西，罂粟壳呈卵圆形，一头尖，另一头类似王冠的形状。但有些不法商家也相当狡猾，他们为了防止被发现，他们不直接把罂粟壳放到汤里，而是把罂粟壳研磨成粉，放在食物，或姜、葱的调料里，这样就更为隐蔽。这样执法人员在检测他们的汤底时，也能完美的躲过检查。

罂粟壳

其次，就是凭感觉。如果说你对某种食物产生了与往常不同的依赖感，经常想要吃，不吃就难受，甚至就是同一种食物，你在别家买的，就是吃不出在这家买的感觉，这个你就要留心了。

最后如果是真的不放心但又特别想吃这家店的东西，有条件的，你也可以在吃了食物两个小时后，用尿液检测试纸测一下尿。

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