可以用豆浆机做的19道美食

可以用豆浆机做的19道美食

奶香南瓜汁

用料

南瓜约250克；纯牛奶一袋220ML；大米约50克

做法

大米（至少浸泡半小时）约50克，南瓜约250克，蒙牛220ML纯牛奶一袋

南瓜洗净，去籽、去皮后切块，再改刀成丁状

把泡好的大米沥干水，倒入豆浆机杯体内，南瓜丁和牛奶放入，注入适量沸水至水位线

浸泡5分钟后接通电源，选择五谷豆浆键，至其自动完成即可

豆浆机肉皮冻

用料

肉皮适量；料酒一勺；葱少许；姜少许；盐少许

做法

肉皮洗净放入凉水锅中煮开后再煮3分钟

捞出来不烫手时把上面的肥肉片掉

再下冷水锅中放一勺料酒煮开锅

将煮好的肉皮趁热切成细丝

分成100克每份，一次用一份

放入豆浆机，加少许葱姜末(也可不加)和盐，注入高水位（我的美的豆浆机1.2L）。

用五谷豆浆或营养米糊的模式

差不多半小时就好了

过滤一下更细腻

晾凉后放冰箱冷藏至凝固

切块浇上香醋辣油开吃吧

豆浆机版猪皮冻

用料

猪皮100克；胡萝卜50克；大枣1枚

做法

猪皮切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉！

切丝，100克分装！

冷冻备用，想吃的时候拿一袋。

豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下或多放些猪皮！

选择米糊档！

倒入容器内，加盖放冰箱冷藏。

奶香玉米汁（豆浆机版）

用料

玉米粒200g300g左右；牛奶适量；水适量

做法

可以用速冻玉米粒，也可以用鲜玉米，我用了大约250g速度玉米粒

牛奶的比例可以自己调配，喜欢浓郁的也可以多加牛奶，我用了100ml就觉得奶味很浓了

在豆浆机里注水至10001300ml左右，根据口味调整水量，牛奶放多了自然就要少放水~

启动五谷豆浆程序，很快就煮完可以喝啦

红枣小米米糊（豆浆机版）

用料

小米8090克；红枣6颗

做法

准备好小米和红枣。

红枣去核。

把小米和红枣放入豆浆机，加水，选五谷模式，即可。

超详细版自制红豆沙做法

用料

红豆350g；砂糖85g（可根据口味酌情增减）；水红豆三倍体积的量（大约）

做法

350g红豆洗净，加三倍体积左右的水泡1～2小时，多泡点时间没关系。

放高压锅中压20分钟，或者直接放煮锅里煮，第一遍水开以后改小火慢慢熬，直到熬到红豆变软开裂即可。

加入白砂糖，连红豆和煮红豆的水一起倒入榨汁机中搅拌。

搅拌到红豆颗粒看不见，变为细腻的红豆沙即可。当然啦想吃比较有口感的红豆沙的朋友也可以不需要把红豆打得这么细腻，稍留一些红豆颗粒口感也很棒～

放入炒锅不断翻炒，中小火，一定要不断翻炒，否则红豆沙很容易煮沸然后往外溅。

直到炒到豆沙变干，翻炒略微费劲，用锅铲铲起不会下滴即可。干的程度视个人喜好决定。

最后关火，盛出，装盘～可以直接吃也可以做各种美味的糕点甜点～！

木瓜银耳露

用料

干银耳15克；木瓜1小块（约90克）

做法

将银耳用温水泡发，至完全变软。去掉蒂部黄色部分，洗净，撕成小朵。木瓜去皮去籽切丁

将木瓜丁、撕碎的银耳、700ml水一起加入豆浆机中，选择米糊模式即可

核桃红枣糯米豆浆

用料

黄豆7/10杯；糯米1/5杯；核桃仁3个；红枣6个

做法

黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似

将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机

按照指示加水至合适的位置

通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了

南瓜豆浆

用料

黄豆50克；南瓜200克；水600克

做法

黄豆50g（泡4小时以上），南瓜200g，水600g放入主锅，设置20分钟100度速度1。

音乐响起后，设置3分钟，速度10打磨，加入300g热水，设置20秒速度6调和。（可自行加糖或不加）

出锅，暖冬的南瓜豆浆就做好了，趁热享用。

美容养颜的南瓜银耳莲子羹【豆浆机轻松做】

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