大脑喜爱的食物,吃核桃就错了
大脑喜爱的食物,吃核桃就错了
大脑是人体非常重要的器官,各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要,大脑健康年轻自然长寿。
但是你知道吗?作为人体的高级器官,我们的大脑其实很挑食。你吃进它喜欢的食物,它会变得灵活聪明,但如果你吃进它不爱的食物,则会让它反应变慢,甚至会损伤脑细胞。
所以除了保证每日足够的睡眠和适量运动,确实可以通过食物为大脑补充营养。
这些食物大脑喜欢
01
水和绿茶:大脑健康必不可少
水一定是维持大脑功能必不可少的物质,大脑中约80%是水。研究表明,人体缺水第一个受影响的就是大脑,摄入充足的水才能保持大脑的基本健康,还能提高大脑的反应速度。
所以,建议大家多喝水,不要等口渴了再喝水。
另外茶叶中含有儿茶酚,有助于增强我们的记忆力,对大脑健康十分有益,大家可以多喝。
02
鱼:防止脑细胞退化
吃鱼对大脑很好,对血管也很好。三文鱼、沙丁鱼、鲑鱼等深海鱼类,因为富含Omega3脂肪酸,可以提供高水平的抗氧化剂和维生素E等,有助于延缓大脑的衰老。
鱼头含有丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质合成的重要成分,可增强人的记忆、思维能力,具有益智作用,还能提高我们的免疫力。
说起补脑,大家总是想到核桃,核桃为什么补脑?也是和鱼一样含有比较多的Omega3脂肪酸,但是这只是和其他坚果比,如果和吃鱼来比,核桃没有任何成分有优势~
03
豆类:提供大脑营养物质
如豆浆、豆腐、腐竹、新鲜豆类、干豆类等,含有丰富的蛋白质和必需氨基酸、脂肪、碳水化合物和维生素A、维生素B等。必需氨基酸是大脑赖以活动的物质基础,可帮助保持脑健康。
04
鸡蛋:改善记忆力
鸡蛋可以改善记忆力和强化大脑。上面提到乙酰胆碱负责让脑细胞兴奋起来,而鸡蛋正是可以提供乙酰胆碱的食物。
但是,因为鸡蛋含有较多的脂类物质,建议每天食用数量不超过1个。
04
蔬菜:提供大脑营养物质
绿叶蔬菜可提供大量的维生素E和叶酸。维生素E可以延缓大脑衰老,叶酸可以改善记忆力,还能降低同型半胱氨酸。
西红柿、南瓜、胡萝卜含有丰富的抗氧化剂,可以帮助保持大脑活力。菜花、西蓝花有改善认知功能和记忆力的作用。
05
坚果:保持思维敏捷、增记忆力
核桃富含不饱和脂肪酸,花生富含泛酸(泛酸即维生素B5),适量食用,可起到营养大脑、增强记忆、缓解脑疲劳的作用。
还有葵花子,就是日常吃的瓜子,直接吃,葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E,有一定的补脑健脑作用,可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。
06
牛奶
牛奶不止是补钙,还补脑。牛奶含有优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等多种营养素,是大脑营养的重要来源。
吃这些真伤脑筋!
食物形形色色,但不一定都对大脑健康有好处,甚至有些食物是多种神经系统疾病的罪魁祸首。日常饮食不注意、不讲究,就有可能伤害大脑,造成不良后果。
这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖,容易造成血脑障壁构造受损,加速认知功能以及记忆力的退化。
/糕点甜食/
吃太多的糖会导致血糖稳定崩解,大脑渴求食物,身体颤抖、虚弱、焦虑。
研究发现,摄入过多的糖会降低大脑的学习能力、记忆力和大脑的整体控制功能。
而且,高糖饮食及各种含糖饮料,会损伤血管内膜,容易导致肥胖、2型糖尿病、高血压、高胆固醇血症等慢性疾病。
/奶油和人造奶油/
奶油里含有多种饱和脂肪酸,这是对脑血管有害的脂肪酸,冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食,孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
/盐/
最近《自然》杂志在线发表的一项研究发现,食盐摄入过多有损大脑记忆和认知功能。
而且,高盐饮食导致水钠潴留,会加重高血压。所以,平时饮食请清淡一点,限制食用加入过量盐的食品,如腊肉、咸鱼等。
/油炸食品和速食/
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素,进入人体后会对健康产生不利影响,增加心脑血管疾病的危险。
/市面上很多零食/
这些食物之一也是含有大量的反式脂肪酸,反式脂肪酸食物,是各种心脑血管疾病的罪魁祸首,含反式脂肪酸的食物随处可见,而且通常是我们认为香甜可口的食物,如西式快餐、蛋黄派、曲奇饼、冰淇淋、烘焙食品、薯条和饼干、冷冻和罐装食品等。
研究发现,摄入大量反式脂肪酸会导致认知能力、脑容量和记忆力下降,患上老年痴呆症的风险明显更高。高脂饮食也会导致过多的脂类物质沉积在血管壁上,造成动脉硬化。
我们的大脑是一台珍贵而复杂的机器,垃圾食品、化学制品和防腐剂等不仅损害我们的身体,还会给大脑增加负担,加快它老化的速度,所以我们记得多给它补以上这些优质的燃料~
TAG标签:
子宫肌瘤会导致大出血吗宫颈糜烂发病会引发什么样的危害呢
白内障的检查方法有哪些呢
太阳病的病因
- 亚玛顿与弘石股权共同投资太阳能电站业务增压泵锻件齿型垫片家电灶头钳形仪表Frc
- 期市观察期市涨跌互现塑料走势偏弱孝义激光灯礼仪鲜花宠物猫信息面板Frc
- 厉害玛吉斯轮胎原装配套国内5款全新车型随州吹瓶机卡通人偶解放鞋篮球机Frc
- 日媒称日本工业机器人订单额预期下降活性炭电工作鞋地面插座锆英砂桥架Frc
- 无惧恶劣环境美国邦纳推出新一代光电触摸按薄壁轴承电吹风机童装T恤颜料合成革Frc
- 纽约原油期货价格下跌21创6年最低收盘价印花台板锦州婴儿推车汽车美容出口代理Frc
- 爱普生喷打墨上的防水耐墨性环垫片变频电机燃煤锅炉防护鞋整流桥Frc
- 如何扩大PET瓶包装市场管件燃烧机半球机薄膜开关风扇叶片Frc
- 如何鉴别齿轮油翻新用具书标游艺设施汽车衡水泥设备Frc
- 柳工密切关注用户在弱需求中强地位0电话电缆公主岭柔巾机安全绳清灰机Frc